Più bistecche, una griglia sola.More steaks, one grill.
Ogni taglio ha la sua età e la sua provenienza.Every cut has its own age and origin.
Il fuoco non si comanda. Si aspetta.You don't command fire. You wait for it.
Non solo bistecca.Not only steak.
Crostini e taglieri toscani, pasta tirata a mano, tartufo fresco quando è stagione. E i contorni giusti per accompagnare la carne.Tuscan crostini and platters, hand-rolled pasta, fresh truffle in season. And the right sides to go with the meat.
Tre amici e una città.Three friends and a city.
Questa è una storia che inizia nel cuore di Firenze, una città ricca di arte e cultura, dove ogni strada sembra raccontare storie di passione.This is a story that begins in the heart of Florence, a city rich in art and culture, where every street seems to tell tales of passion.
Aldo, Gerthard e Klevis si sono uniti con un unico scopo: creare qualcosa di straordinario. Uno il gusto per i sapori, uno l'occhio per il design, uno l'arte dell'accoglienza.Aldo, Gerthard and Klevis came together with one purpose: to create something extraordinary. One a flair for flavours, one an eye for design, one the art of hospitality.
Con gli anni quel legame è diventato altro: una famiglia. Si sente in ogni saluto all'ingresso, in ogni sorriso passando davanti alla cucina, in ogni piatto che arriva in tavola.Over the years that bond became something else: a family. You feel it in every greeting at the door, every smile past the kitchen, every plate that reaches the table.
Aldo, Gerthard & Klevis
Dicono di noiWhat our guests say
★★★★★
This will be your best dining experience in Florence, I’m sure of it. The food, first and foremost, is fantastic. In our 10 day stay in the region we had four Bistecca alla Fiorentina and this one was the best by far. Don’t waste your time in the city center. More importantly this place is a ton of fun. The owner and staff make you feel like friends and family. Don’t hesitate to book…you won’t regret it.
Traduzione automatica di GoogleQuesta sarà sicuramente la vostra migliore esperienza culinaria a Firenze. Il cibo, prima di tutto, è fantastico. Durante i nostri 10 giorni di permanenza nella regione abbiamo mangiato la Bistecca alla Fiorentina quattro volte e questa è stata di gran lunga la migliore. Non perdete tempo in centro. Ma soprattutto, questo posto è davvero divertente. Il proprietario e lo staff vi faranno sentire come amici e familiari. Non esitate a prenotare... non ve ne pentirete.
★★★★★
A local told us to try this place for bistecca chianina. Honestly one of the best meals I have ever had. We met the owner who takes pride in his restaurant and made sure great food came with a fabulous experience. Great place to relax, drink wine, eat great food and meet a new friend. If you want white tablecloth dining, they got you. Or, sit in the back by the kitchen and pretend you’re at your Nonna’s house for dinner, but she’s out of town.
Traduzione automatica di GoogleUn abitante del posto ci ha consigliato di provare questo locale per la bistecca alla chianina. Onestamente, è stato uno dei migliori pasti che abbia mai mangiato. Abbiamo conosciuto il proprietario, che è molto orgoglioso del suo ristorante e si è assicurato che l'ottimo cibo si accompagnasse a un'esperienza favolosa. Un posto fantastico per rilassarsi, bere vino, mangiare bene e fare nuove amicizie. Se desiderate una cena elegante con tovaglie bianche, qui troverete quello che fa per voi. Oppure, sedetevi in fondo, vicino alla cucina, e fate finta di essere a cena dalla nonna, ma lei è fuori città.
★★★★★
Absolutely perfect! Here we had the best meat ever beautifully paired with wine and we just had a great time. I have never had carpaccio this good. The portions are pretty large.
Traduzione automatica di GoogleAssolutamente perfetto! Qui abbiamo mangiato la carne più buona di sempre, abbinata splendidamente al vino, e ci siamo divertiti moltissimo. Non ho mai mangiato un carpaccio così buono. Le porzioni sono piuttosto abbondanti.
★★★★★
These guys really take it up a knotch. Initially we were seated on the sidewalk and it was early. Too much going on and felt conspicuous like that so we asked to move inside. In there, it’s quite cozy but also roomier than at first look. The waiter seemed more attentive to some others, but it didn’t hurt the experience. I watch him give explanations of the different beef sources which were helpful. We had a primi and then meatballs and a veal tenderloin. Everything was delicious. I didn’t opt for a large Florentine steak only because I was not hungry enough although they looked amazing. My veal was cooked to perfection and plated masterfully. I would highly recommend this Braceria.
Traduzione automatica di GoogleQuesto locale ha davvero alzato l'asticella. Inizialmente ci hanno fatto accomodare sul marciapiede, era presto. C'era troppa confusione e ci sentivamo un po' in imbarazzo, quindi abbiamo chiesto di spostarci all'interno. Dentro, l'ambiente è molto accogliente, ma anche più spazioso di quanto sembrasse a prima vista. Il cameriere sembrava più attento ad altri clienti, ma questo non ha rovinato l'esperienza. L'ho visto spiegare le diverse provenienze della carne, il che è stato molto utile. Abbiamo ordinato un primo piatto, poi delle polpette e un filetto di vitello. Era tutto delizioso. Non ho optato per una bistecca alla fiorentina grande solo perché non avevo molta fame, anche se sembravano fantastiche. Il mio vitello era cotto alla perfezione e impiattato in modo impeccabile. Consiglio vivamente questa braceria.
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Nell'Oltrarno, civico 11.In the Oltrarno, number 11.
- IndirizzoAddress
- Via Sant'Agostino 11R
50125 Firenze - TelefonoPhone
- +39 055 1997 3066
- OrariHours
- Tutti i giorni 11.30 — 23.00Every day 11.30 — 23.00
Via Sant'Agostino 11R — Firenze
Apri in Google MapsOpen in Google MapsPrima di venireBefore you come
Fate asporto?Do you offer takeaway?
Sì, è possibile ordinare da asporto. Per informazioni e ordini chiamate lo 055 1997 3066.Yes, takeaway is available. For information and orders call +39 055 1997 3066.
C’è un parcheggio?Is there parking?
Il ristorante non ha un parcheggio proprio. Siamo nell’Oltrarno, all’interno della ZTL: conviene lasciare l’auto in uno dei garage a pagamento della zona, che di norma si occupano anche della registrazione della targa per l’accesso alla ZTL.The restaurant has no private parking. We are in the Oltrarno, inside the limited traffic zone (ZTL): it is best to leave your car in one of the paid garages nearby, which usually also register your plate for ZTL access.
Avete piatti senza glutine?Do you have gluten-free dishes?
Diversi piatti sono naturalmente senza glutine, come le bistecche alla brace, il filetto e i risotti: gli allergeni di ogni piatto sono indicati nel menu. La cucina però non è attrezzata per i celiaci e non possiamo escludere contaminazioni.Several dishes are naturally gluten-free, such as our grilled steaks, the fillet and the risottos: allergens are listed for every dish on the menu. However, our kitchen is not equipped for coeliacs and we cannot rule out cross-contamination.